RECETAS POR PUNTOS DE CALAMARES A LA PLANCHA EN SALSA VERDE

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas

1 kg. de calamares (10 PUNTOS)

4 cdas. de aceite de oliva (12 PUNTOS)

4 dientes de ajo (0 PUNTOS)

Perejil (0 PUNTOS)

Sal (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:

Limpiar y lavar los calamares.

Quitarle la pluma central y las tripas.

Pelar los ajos y picar el perejil.

En el vaso de la batidora, trituramos los ajos, el perejil, 2 cdas. de aceite y la sal.

En una sartén ponemos las otras 2 cdas. de aceite y añadimos los calamares.

Dejamos que se hagan a la plancha moviéndolos continuamente.

A la hora de servir, los pasamos a una bandeja o en platos individuales, regándolos con la salsa verde.

Servir calientes.