jueves, 29 de mayo de 2014

Calorías por día de Ensalada de Judías Verdes


Ingredientes: para 2 personas:
- Judías verdes cocidas a saciedad........0pp
- 3 huevos.................................................6pp
-1 lata atún………………………...........3pp
-Media cebolla.........................................0pp
- Sal y vinagre.........................................0pp
 
Preparación:
Ponemos los huevos a cocer unos 20 minutos, cuando estén listos, enfriar bajo el agua del grifo y poner en la nevera hasta que estén fríos.
En un bol ponemos las judías verdes. Yo usé las que vienen en bote ya cocidas. Añadimos la lata de atún en aceite de oliva sin escurrir, el huevo duro picado y la cebolla cortada en juliana fina, la sal y el vinagre. Movemos todo para que ligue bien y ponemos en la nevera hasta el momento de servirla en la mesa.

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