RECETAS POR PUNTOS DE POLLO A LA HORTELANA

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas
800 grs. de pollo (24 PUNTOS)
1 cebolla (0 PUNTOS)
1 pimiento verde (0 PUNTOS)
2 tomates (0 PUNTOS)
3 dientes de ajo (0 PUNTOS)
200 ml. de vino blanco (3 PUNTOS)
2 hojas de laurel (0 PUNTOS)
3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
Hierbas aromáticas (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Cortar, limpiar y salpimentar el pollo.
En la olla express, añadimos el aceite y sofreimos un poco la cebolla y los ajos cortados.
Agregamos el pollo y lo doramos.
Cortamos el pimiento y el tomate a trozos el laurel, las hierbas aromáticas y junto al vino lo echamos todo en la olla.
Dejamos cocinar durante 15 minutos aproximadamente (depende de la marca de la olla).
Sacamos el pollo. Reservar.
Con la batidora batimos la salsa.
En una fuente o platos individuales colocamos el pollo y ponemos por encima la salsa.