RECETAS POR PUNTOS DE PURE DE PATATAS

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 3 personas
400 grS. de patataS (8 puntos)
2 cdtas. de aceite de oliva (2 PUNTOS)
2 cdtas. de mantequilla ligera (2 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Pelar las patatas y ponerlas a cocer en agua hasta que la cubran y sal, hasta que estén tiernas.
Escurrir y esperar a que estén templadas para quitarles la piel.
Poner en un bol las patatas, la mantequilla, el aceite, la pimienta y sal
Triturar con la batidora.
Servir el puré solo o para acompañar platos.